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<p>Le incontaminate piantagioni di agave blu utilizzate in 1<strong>23 Organic Tequila</strong> furono coltivate dagli antichi popoli Aztechi. Per la produzione di questa tequila vengono utilizzate prevalentemente risorse rinnovabili, senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Le Blue Agave utilizzate sono tutte Bio e la tequila che ne deriva viene venduta in bottiglie completamente riciclateIl viaggio che porta la tequila all’interno del bicchiere inizia dal cuore arrostito dell’agave blu raccolto a mano e solo a completa maturazione. Viene cotto lentamente in forni in pietra per almeno due giorni e poi pressato così da rilasciare il succo da distillare. Come il pulque, la bevanda cerimoniale sacra degli Atzechi, questo dolce mosto è fermentato naturalmente e poi trasformato in tequila attraverso una distillazione in piccoli lotti.</p> <p>La qualità e la purezza della Tequila Uno è fondamentale come punto di partenza per la complessa evoluzione a cui andranno incontro le versioni invecchiate.</p>
<p>Le incontaminate piantagioni di agave blu utilizzate in <strong>123 Organic Tequila</strong> furono coltivate dagli antichi popoli Aztechi. Per la produzione di questa tequila vengono utilizzate prevalentemente risorse rinnovabili, senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Le Blue Agave utilizzate sono tutte Bio e la tequila che ne deriva viene venduta in bottiglie completamente riciclate. Il viaggio che porta la tequila all’interno del bicchiere inizia dal cuore arrostito dell’agave blu raccolto a mano e solo a completa maturazione. Viene cotto lentamente in forni in pietra per almeno due giorni e poi pressato così da rilasciare il succo da distillare. Come il pulque, la bevanda cerimoniale sacra degli Atzechi, questo dolce mosto è fermentato naturalmente e poi trasformato in tequila attraverso una distillazione in piccoli lotti.</p> <p>Reposado (Dos) riposa in botti di rovere per sei mesi prima di essere imbottigliata.</p>
<p>Le incontaminate piantagioni di agave blu utilizzate in <strong>123 Organic Tequila </strong>furono coltivate dagli antichi popoli Aztechi. Per la produzione di questa tequila vengono utilizzate prevalentemente risorse rinnovabili, senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Le Blue Agave utilizzate sono tutte Bio e la tequila che ne deriva viene venduta in bottiglie completamente riciclate. Il viaggio che porta la tequila all’interno del bicchiere inizia dal cuore arrostito dell’agave blu raccolto a mano e solo a completa maturazione. Viene cotto lentamente in forni in pietra per almeno due giorni e poi pressato così da rilasciare il succo da distillare. Come il pulque, la bevanda cerimoniale sacra degli Atzechi, questo dolce mosto è fermentato naturalmente e poi trasformato in tequila attraverso una distillazione in piccoli lotti.</p> <p>18 lunghi mesi in botte per questa Tequila Anejo (Tres) da godere assaporando la maestria della sua produzione limitata.</p>
