TEQUILA 123 UNO ORGANIC BLANCO

<p>Le incontaminate piantagioni di agave blu utilizzate in 1<strong>23 Organic Tequila</strong> furono coltivate dagli antichi popoli Aztechi. Per la produzione di questa tequila vengono utilizzate prevalentemente risorse rinnovabili, senza l&rsquo;uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Le Blue Agave utilizzate sono tutte Bio e la tequila che ne deriva viene venduta in bottiglie completamente riciclateIl viaggio che porta la tequila all&rsquo;interno del bicchiere inizia dal cuore arrostito dell&rsquo;agave blu raccolto a mano e solo a completa maturazione. Viene cotto lentamente in forni in pietra per almeno due giorni e poi pressato cos&igrave; da rilasciare il succo da distillare. Come il pulque, la bevanda cerimoniale sacra degli Atzechi, questo dolce mosto &egrave; fermentato naturalmente e poi trasformato in tequila attraverso una distillazione in piccoli lotti.</p> <p>La qualit&agrave; e la purezza della Tequila Uno &egrave; fondamentale come punto di partenza per la complessa evoluzione a cui andranno incontro le versioni invecchiate.</p>