By Compagnia dei Caraibi
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<p>Siamo felici di essere sponsor alla presentazione dell'edizione 2020 di <strong>Osterie d'Italia</strong>, "Sussidiario del mangiarbere all'italiana" che ogni anno è atteso con curiosità da professionisti e golosi di tutta la penisola. </p> <p> </p> <p>L'edizione del prossimo anno sarà la 30esima e vedrà il nostro Piemonte primeggiare come regione con il più alto numero di osterie (ben 143!) e la Campagna quella con il maggior numero di new entries (37).</p> <p> </p> <p><strong>Lunedì 16 </strong>al <strong>Piccolo di Milano </strong>- il giorno prima che esca in tutte le librerie d'Italia - serviremo un fresco cocktail <strong>Salvia & Limone </strong>a tutti i presenti, in modo tale che la lettura sia ancora più piacevole.</p> <p> </p> <p>Nel corso dell’evento verranno presentati gli osti che si sono meritati la Chiocciola e verranno attribuiti sei premi speciali: miglior novità, miglior giovane, miglior carta dei vini, miglior interpretazione della cucina regionale, miglior dispensa, miglior oste.</p>
<p>Non c'è modo migliore di annunciare un nuovo prodotto, che complimentandosi per un premio appena vinto.</p> <p> </p> <p>Il <strong>Timorasso Bottazzi</strong>, della zona dei <strong>colli tortonesi</strong>, si è aggiudicato al <strong>Decanter World Wine Awards 2019</strong> il bronzo e il punteggio di 87 per <strong>Derthona Italo</strong> e l'argento con 90 punti per <strong>Derthona Monterosso</strong>.</p> <p> </p> <p>Un grande riconoscimento per vini Timorasso con solo due anni di affinamento!</p> <p> </p> <p><a href="https://www.compagniadeicaraibi.com/search/VIN06237?query=bottazzi">Leggi la scheda di questi fantastici vini!</a></p>
<p>Siamo felici di annunciare che <strong>Millstone Single Malt Whisky Aged 12 Years Sherry Casks</strong> di <strong>Zuidam Distillers </strong>ha vinto due medaglie d'oro ai <strong>Fifty Best 2019</strong>! </p> <p> </p> <p>Utilizzando criteri professionali, la giuria ha assaggiato alla cieca i whisky e li ha valutati individualmente su un sistema di punteggio di 1-5 punti con 5 il migliore. Dopo aver calcolato i punteggi, le medaglie sono state assegnate in base alle impressioni dei giudici.</p> <p> </p> <p>Gli 8 anni passati in botti ex-Bourbon e i 4 anni in piccole botti di Sherry Oloroso, hanno letteralmente conquistato i giudici.</p> <p> </p> <p>I risultati completi della classifica, insieme alle note di degustazione, sono pubblicati su <a href="http://www.thefiftybest.com/spirits/best_world_whisky/">TheFiftyBest.com</a></p>
<p>Abbiamo appena rilasciato la prima versione del <strong>Catalogo 2019/20</strong>!</p> <p> </p> <p><strong>174 pagine</strong> da sfogliare tutte d'un fiato e <strong>714 referenze</strong> da scoprire e provare...</p> <p>Il nostro è molto di più di un semplice catalogo: è un viaggio intorno al mondo, è una mostra d'arte, è il racconto orale di tradizioni, culture, saperi che si tramandano, è un testo di scuola, è un oggetto da collezione.</p> <p> </p> <p>Il tutto diviso in 11 capitoli:</p> <p> </p> <p>- liquoristica</p> <p>- vinoteque</p> <p>- terre distillate </p> <p>- distillato di canna </p> <p>- nobili cereali </p> <p>- puramente vodka</p> <p>- gin </p> <p>- agavi </p> <p>- fermentati</p> <p>- personalità e carattere </p> <p>- acqua e sodati</p> <p> </p> <p>Scarica l'ultima versione, <a href="https://www.compagniadeicaraibi.com/prodotti">cliccando qui e poi su "Catalogo Italia"</a>.</p> <p> </p> <p><strong>Buona lettura!</strong></p>
<p>Quest’anno la prima tappa del<strong> Med Transfers</strong> by <strong>Gin Mare</strong> ci ha portati tra i profumi e i sapori della Puglia, nella meravigliosa <strong>Masseria Potenti di Manduria</strong>.</p> <p> </p> <p>Insieme a giornalisti, blogger e influencer abbiamo scoperto l’arte del <strong>Foraging</strong>, l’utilizzo in cucina delle erbe selvatiche, con <strong>Valeria Mosca</strong>, fondatrice di Wooding Lab.</p> <p> </p> <p>Abbiamo parlato di olio con <strong>Savino Muraglia </strong>del Frantoio Muraglia e abbiamo esplorato il lato gastronomico di Gin Mare con<strong> Luciano Matera</strong>, chef de Il Turacciolo di Andria.</p> <p> </p> <p>I nostri compagni di cocktail sono stati <strong>Ezio Canetti</strong>, Brand Ambassador di Gin Mare, e <strong>Tommaso Scamarcio</strong>, bartender dell’Hagakure. La drink list di Ezio è stata creata in abbinamento alla cena dello chef <strong>Alessandro Sammarco</strong> della Masseria.</p> <p> </p> <p>Abbiamo concluso la nostra esperienza a bordo del peschereccio Joni, a Mola di Bari, accoppiando Gin Mare agli straordinari piatti di pesce del ristorante Hagakure.</p> <p><br /> In attesa delle prossime date, <a href="https://www.facebook.com/GinMareItalia/photos/pcb.2122867404505675/2122246894567726/?type=3&theater" target="_blank">guarda la gallery sulla pagina Facebook di Gin Mare</a>.</p>
24 aprile 2019
<p>Rum Plantation, brand premium tra i più apprezzati al mondo, <strong>ormai da anni in vetta alle più ambite classifiche di settore, </strong>di proprietà di Maison Ferrand e importato e distribuito in Italia da <strong>Compagnia dei Caraibi</strong>, parteciperà, anche quest’anno, per il quarto anno consecutivo,<strong> alla Florence Cocktail Week. </strong></p> <p><strong>Dal 6 al 12 maggio, </strong>nella splendida cornice della città di Firenze, tra caffè storici, bar di lussuosi alberghi in palazzi d’epoca e ricercati cocktail bar,<strong> </strong>sarà possibile partecipare a masterclass ed eventi tutti dedicati al mondo della mixologia.</p> <p>La Florence Cocktail week è l’appuntamento primaverile più atteso dagli appassionati e dai professionisti del settore, durante il quale mixologist e bartender danno prova delle loro capacità proponendo drink-list e degustazioni, talvolta decisamente inaspettate.</p> <p> </p> <p>Durante questa intensa settimana, dal ricco programma di eventi e masterclass, si distinguono gli appuntamenti dedicati a Rum <strong>Plantation</strong>:</p> <p> </p> <p><strong>1) Cheese Pairing con Plantation Rum, un inedito incontro tra rum e formaggi.</strong></p> <p><strong>Mercoledì 8 maggio dalle ore 15.00,</strong></p> <p><strong>Presso il Santarosa Bistrot,</strong> Lungarno di Santarosa Firenze,</p> <p><strong> </strong></p> <p><strong> 2)</strong> <strong>Serata “Tiki Garden Party”</strong></p> <p><strong>Giovedì 9 maggio dalle ore 21.00,</strong></p> <p><strong>Presso il Santarosa Bistrot,</strong> Lungarno di Santarosa Firenze,</p>
09 aprile 2019
<p><strong>Compagnia dei Caraibi</strong>, azienda piemontese che importa e distribuisce distillati di alta qualità, fonda da sempre il suo valore su forti principi etici e civili, secondo la convinzione che onestà, uguaglianza e il riconoscimento dei diritti fondamentali siano la base più solida su cui costruire un business proficuo e attento, capace di creare valore aggiunto non solo per sé, ma anche per la società e per i singoli individui.</p> <p>Proprio questa sensibilità, gli importanti valori condivisi e la spiccata attenzione all’arte sono alla base della rinnovata collaborazione <strong>con il <em>Lovers Film Festival – Torino LGBTQI Visions</em></strong>, pietra miliare tra i festival cinematografici internazionali dedicati a questi temi<strong>, che si terrà dal 24 al 28 aprile presso il Multisala Cinema Massimo di Torino. </strong></p> <p>Una scelta che, oltre a ribadire il forte legame di Compagnia dei Caraibi con la città sabauda, è una <strong>decisa presa di posizione a supporto dei </strong><strong>principi universali di uguaglianza e inclusione sociale</strong>.</p> <p> </p> <p>In particolare, <strong>Compagnia dei Caraibi sarà partner della storica manifestazione</strong>, giunta alla trentaquattresima edizione, <strong>attraverso uno dei suoi brand più iconici: Tito’s Handmade Vodka</strong>, pregiato distillato texano ricavato dal mais, dal gusto leggero e vellutato.</p>
19 febbraio 2019
<p><strong>Compagnia dei Caraibi </strong>rinnova la partnership con il gLocal Festival, rassegna cinematografica giunta alla 18esima edizione, che ha come obiettivo la valorizzazione e la promozione del territorio piemontese attraverso la cultura cinematografica e <strong>che si terrà dal 5 al 10 Marzo presso il Museo del Cinema - Massimo di Torino. </strong></p> <p><strong>Compagnia dei Caraibi</strong> conferma così la sua grande attenzione alla territorialità e l’impegno nel sostenere iniziative legate alla diffusione dell’arte e del cinema, elementi fondanti di questa partnership.</p>
26 settembre 2019
<p>La costante ricerca di qualità delle materie prime, degli abbinamenti inusuali e la scelta nell'utilizzio dei prodotti sostenibili ha dato vita a un evento con <strong>Exit Milano </strong>(Piazza Erculea, Milano) ed <strong>Elephant Gin</strong>.</p> <p>Il menù è unico, creato ad hoc e composto da 5 portate accompagnate da 3 cocktail in abbinamento.<br /> <br /> <strong>Menù:</strong></p> <p><strong>Aperitivo</strong><br /> coscetta di quaglia/ bagna cauda/ verdure in agro<br /> con<br /> Elephant Tonic a scelta tra Elephant London Dry, Elephant Strength, Elephant Italian Limited Edition<br /> <br /> <strong>Cena</strong><br /> Ostrica regal gratin alla mugnaia e granita di mela verde<br /> Ricciola marinata e affumicata/consommè di iberico/ dressing al finocchio e scalogno<br /> con<br /> Imaginary land<br /> Elephant Strength infuso con Pu'er, lime, baobab cordial, buchu<br /> <br /> Gnocchi alla romana/ ragù di lumache di mare/ peperone/ patate/ tartufo<br /> Petto d'anatra con il suo fegatino / arancia amara/cipollotti<br /> con<br /> Repeated Dreams<br /> Elephant Dry Gin, fino dry sherry, vermouth rosso, dashes of peated scotch<br /> <br /> Cheesecake alla lavanda/crumble alle olive taggiasche<br /> con<br /> Elephant Sloe Gin oppure Elephant Aged<br /> <br /> Menù by Claudio Rovai<br /> Cocktails by Katerina Logvinova</p> <p>Menù fisso a 70 €.<br /> I posti sono limitati, solo su prenotazione.<br /> <br /> <br /> Per prenotazioni:<br /> info@exit-milano.com<br /> 02/35999080</p>
