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<p>L'Arak, da non confondersi con l'Arrak, che è un distillato cerealicolo del sud est asiatico e del subcontinente indiano, è un distillato di succo d'uva e semi di anice stellato, tipico e distintivo dei paesi che un tempo erano chiamati Mezzaluna Fertile. Al Jouzour è un produttore che utilizza solo uve Obeideh e anice di produzione nazionale, creando uno spirit fortemente mediterraneo e assieme mediorientale, un trait d'union tra l'antichità e il presente, e tra le sponde del Mare Nostrum.<br /> Molto interessante in miscelazione, e il partner ideale per iniziare una bella cena all'aperto. </p>