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<p>Come il premium spirito ancestrale di canna da zucchero di Haiti, il Rum Clairin Saint Benevolence è coltivato nei fertili terreni e nel clima tropicale di Saint Michel de l'Attalaye. Fermentato per 5-7 giorni, questo spirit prodotto in batch singolo viene distillato in un alambicco artigianale alimentato da scarti di canna da zucchero come biocarburante. Questo metodo non è cambiato molto rispetto alle tecniche francesi del XVIII secolo: è un processo artigianale ricco di storia, abilità e competenza, il che significa che Saint Benevolence racchiude davvero la più pura essenza sia del terroir unico di Haiti sia della tradizione di Saint Michel. Unico nel suo genere e deciso nel sapore, il rum clairin di Saint Benevolence con il suo 50% ABV può essere gustato liscio dagli appassionati di rum, miscelato con un tonico al pompelmo per un aperitivo sofisticato con un tocco aspro, oppure grazie alla sua perfetta limpidezza e ai suoi freschi sapori pepati, è anche perfetto come base per i cocktail a base di rum</p>
