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<p>Heaven’s Door Double Barrell è un blend di tre differenti whiskey, due bourbon dal Tennessee e un rye, tutti invecchiati separatamente in parte in botti di rovere di primo passaggio e in parte in botti usate ex bourbon. Dopo oltre sei anni di invecchiamento si procede al blending dei tre spiriti, il prodotto viene poi affinato per un ulteriore anno in botti sempre di rovere americano nuove e fortemente tostate. Subisce infine una filtrazione a carbone, che gli dona la tipica morbidezza. E’un prodotto certificato Kosher.</p>
<p>Un Rye che rompe le tradizioni, quasi rivoluzionario, che dopo sette annoi di invecchiamento in botti nuove di rovere americano ben tostate, si affina per altri tre anni in botti fatte a sigaro nella regione montana francese dei Vosges. Questo processo lo rende nettamente più morbido e al contempo con una struttura tipica dei whisky di segale. E’ certificato Kosher.</p>
<p>Distillato e invecchiato interamente nello stato del Tennessee, è l’autentico Bourbon. Non subisce filtrazione dopo l’invecchiamento di oltre sei anni botti di rovere americano di primo passaggio, questo processo porta il distillato a conservare il carattere del cereale, mantenendo una notevole portanza di corpo. Ed è certificato Kosher</p>
