SABATINI BARREL AGED | AC

<p>SABATINI GIN Barrel &egrave; un Gin da meditazione, risultato dell&rsquo;affinamento del nostro riconosciuto London Dry Gin in ricercatissime botti di rovere ex Chardonnay toscano. Dall&rsquo;unione tra il savoir-faire toscano nella produzione di vino e contaminazioni innovative, nasce Sabatini Gin Barrel, uno spirito nobile dai colori ambrati e caldi capace di stupire per la sua spiccata aromaticit&agrave;, rotondit&agrave; e mineralit&agrave;.</p> <p>Dalla gradazione di 45.5% &egrave; perfetto da bere liscio accompagnato da frutta secca, dolci lievitati o formaggi.<br /> Al naso &egrave; subito rotondo e delicato e stupisce per le intense note fresche che rimandano ai profumi della campagna toscana ed all&rsquo;uva appena colta, mentre all&rsquo;assaggio &eacute; pieno ed avvolgente. Il legno conferisce spessore ed importanza alla balsamicit&agrave; della lavanda, del ginepro e della salvia, con un finale lungo e morbido, una nota di liquirizia permane grazie al finocchietto selvatico. Il miglior modo per apprezzare tutte le sue sfumature &egrave; bevuto liscio a temperatura ambiente in un bicchiere balloon da degustazione.</p>