PLANTERAY MAURITIUS 2013 - TERRAVERA COLLECTION

<p>&quot;I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiamo fedelmente l&rsquo;identit&agrave; di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit&agrave;. Alexander Gabriel, Master Blender di Plantation, produce nelle sue distillerie in Barbados (West Indies Distillery) ed in Jamaica (Long Pond e Clarendon Distilleries) rum che rispettano la tradizione, allo stesso tempo seleziona i migliori lotti di rum da altre distillerie dei caraibi affinch&eacute; conservino l&rsquo;identit&agrave; unica di ciascun territorio. Tutti i rum affrontano un doppio invecchiamento: nei Caraibi, affinch&eacute; le elevate temperature esaltino i sapori rustici ed esotici del paese di provenienza, e in Cognac perfezionando l&rsquo;affinamento grazie alla profonda competenza e conoscenza della Maison Ferrand. Tutti i rum Plantation sono distillati autentici che esprimono la personalit&agrave; della terra che li ha cresciuti. &Egrave; una diversit&agrave; affascinante con tempi di fermentazione, metodi di distillazione e anni di affinamento sempre unici e riportati in etichetta. Maison Ferrand, producendo cognac, aveva da sempre intrattenuto rapporti commerciali con le pi&ugrave; importanti distillerie dei caraibi, a cui vendeva le botti utilizzate per invecchiare i suoi cognac. Cos&igrave; nacque l&rsquo;idea di commercializzare questi straordinari rum nella collezione Plantation, espressioni straordinarie dei paesi d&rsquo;origine in cui sono stati prodotti. Se con i Vintages e le selezioni provenienti da singoli territori possiamo degustare l&rsquo;autenticit&agrave; di ogni terroir, con &ldquo;3 Stars&rdquo;, &ldquo;Original Dark&rdquo; e &ldquo;O.F.T.D Overproof&rdquo; si entra nel mondo della miscelazione. La linea Bar Classics &egrave; stata infatti concepita grazie agli input e ai consigli di barman e bar woman di tutto il mondo. Sono rum ideali per la creazione di qualsiasi tipo di cocktail, da un semplice Daiquiri fino agli Zombie pi&ugrave; sofisticati. Alexandre Gabriel, il geniale Master Distiller di Maison Ferrand e Plantation, con la serie Vintage vuole donare al mondo la possibilit&agrave; di godere di qualcosa di unico e speciale: rum millesimati e da singoli terroir, un viaggio sensoriale nei Caraibi.. e non solo.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Dalle note floreali dei Trinidad, agli esteri pronunciati e al rustico sapore dei Jamaica; dai sentori speziati dal Per&ugrave;, sino alla ricchezza stupefacente del rum delle Isole Fiji. Coi Vintage si pu&ograve; vivere un&#39;esperienza piena, che valica il profilo sensoriale e gustativo, e permette alle nostre menti di viaggiare nel meraviglioso ed evocativo mondo dei distillati di canna da zucchero. Per meglio sottolineare il carattere eccezionale di ogni terroir, le bottiglie dei Vintage sono ornate di un&#39;etichetta che richiama la provenienza della collezione. Gli uccelli e i pesci colorano le etichette mettendo in luce la fauna e la flora dei rispettivi paesi di origine del rum.</p> <p>Mauritius 2013 passa 9 anni in botti ex-Bourbon in Mauritius e 2 anni in botti cognac Ferrand, in Francia.&quot;</p>