WHISKY OLD PULTENEY FLOTILLA VINTAGE 2012|AC
<p>È il 1826 quando nella cittadina di Wick, sulla punta della costa nord-orientale della Scozia, James Henderson apre le porte della Pulteney Distilley. È sempre il 1826 quando Wick, nell’estremo nord delle Highlands, si trova nel bel mezzo del fenomeno definito come “il boom delle aringhe”; Wick era il porto principale per la pesca delle aringhe, un commercio all’epoca così florido da spingere numerose famiglie a trasferirsi a Wick per cercar fortuna.</p> <p>La Pulteney Distillery comincia quindi la sua attività in un momento storico in cui Wick era sicuramente il porto di pesca più frequentato d’Europa (si dice che fosse possibile attraversare il porto semplicemente saltando da una barca all’altra). L’apertura della distilleria non fece altro che migliorare le cose, al punto che Wick diventerà, nel tempo, famosa per due fonti di prosperità: barili d’argento (aringhe) e barili d’oro (whisky).</p> <p>Le cose per la distilleria, tuttavia, non andarono sempre bene – nel 1913, infatti, venne emanato in Scozia il Temperance Act, ai sensi del quale le aree locali avevano la possibilità di votare “on going dry” (una sorta di prolungato e non troppo spontaneo Dry January), letteralmente vietando non solo il consumo ma soprattutto la vendita di alcolici. Nel 1922 il consiglio di Wick vota a favore, lasciando la distilleria in un silenzio tombale dal 1930 al 1951, quando a far ripartire gli ingranaggi ci pensa Robert Cummings. Pulteney non è mai più rimasta in silenzio da allora, lanciando nel 1997 il brand “The Maritime Malt” e presentando per la prima volta al mondo Old Pulteney 12 years old.</p> <p>Legato indissolubilmente allo stile di vita marittimo, rappresenta oggi il brand di riferimento per i consumatori che amano questo stile, di vita e di bevuta.</p> <p>Nata come cuvée specifica per il mercato francese, oggi è riconosciuta per essere quella più rappresentativa dello stile di Old Pulteney. La maturazione in botti ex-bourbon e la peculiare influenza del mare si combinano dando vita ad una bevuta iodata, equilibrata e viva.</p>
ABV %
:46.00
VOL. ML
:700
