TEQUILA OCHO SINGLE BARREL EXTRA AÑEJO

<p>La Tequila Ocho dimostra come anche per l&rsquo;agave sia fondamentale il terroir, che determina il carattere distintivo del distillato, proprio come avviene per il vino. Un vero e proprio punto di svolta per la produzione di Tequila, che, quasi sempre, viene raccontata a livello molto generale, senza comprendere come il terreno, con la sua composizione, esposizione e microclima, sia parte fondamentale del risultato finale nel bicchiere. Le innovazioni per&ograve; che Carlos e Tomas hanno introdotto non finiscono qui: &egrave; infatti doveroso ricordare che il brand Ocho rappresenta la prima Tequila che riporta indicata in etichetta, oltre al terreno preciso &ndash; denominato &ldquo;rancho&rdquo; &ndash; in cui &egrave; stata &egrave; stata raccolta l&rsquo;agave, anche l&#39;anno in cui si &egrave; proceduto alla distillazione. Un altro particolare che avvicina sempre di pi&ugrave; il modo di intendere la Tequila al vino.</p> <p>Ocho Reposado viene prodotta con il 100% di agave blu e segue un processo di invecchiamento di pi&ugrave; di 36 mesi in botti di American Whiskey.</p>