RUM EL DORADO - SINGLE STILL ENMORE 2009

<p><strong>El Dorado</strong>&nbsp;non &egrave; solo un rum: &egrave; un viaggio nel tempo, un omaggio alla terra e alla tradizione. Nato in&nbsp;<strong>Guyana</strong>, dove la canna da zucchero affonda le sue radici nel XVII secolo grazie agli olandesi che trasformarono le terre del&nbsp;<strong>fiume Demerara</strong>, incarna la perfetta sintesi tra natura e ingegno umano. Qui, la fertile terra strappata all&rsquo;oceano e le acque ricche di minerali hanno dato vita a un prodotto unico. Con l&rsquo;arrivo degli inglesi, la distillazione divenne arte, forgiando una tradizione che vive ancora oggi nella&nbsp;<strong>Demerara Distillers Limited.</strong><br /> Unica distilleria rimasta nella regione, custodisce alambicchi leggendari come&nbsp;<strong>Port Mourant, Versailles&nbsp;</strong>ed&nbsp;<strong>Enmore</strong>, dando vita a rum che racchiudono l&rsquo;essenza di una storia senza tempo.</p> <p>La collezione<strong>&nbsp;El Dorado Single Still&nbsp;</strong>rende omaggio a questa tradizione, con tre bottiglie che esaltano le caratteristiche uniche di ciascuno di questi alambicchi. Ogni rum, con il suo carattere distintivo, &egrave; stato per secoli parte integrante delle iconiche miscele El Dorado. Oggi, viene offerto nella sua forma pi&ugrave; autentica, non miscelato, per permettere di scoprire tutta la ricchezza e la complessit&agrave; dei suoi sapori.</p> <p>Il <strong>Single Still Enmore</strong> &egrave; distillato nell&#39;iconica <strong>Colonna</strong> <strong>Coffey in legno</strong>, l&rsquo;ultima al mondo ancora in funzione, e affinato per <strong>12 anni</strong> in botti sotto il clima tropicale della Guyana.<br /> <br /> Leggermente fumoso, si distingue per note di mela caramellata e nocciole tostate, bilanciate da una piacevole dolcezza residua e un finale morbido e persistente</p>