RUM EL DORADO - SINGLE STILL VERSAILLES 2009

<p><strong>El Dorado</strong>&nbsp;non &egrave; solo un rum: &egrave; un viaggio nel tempo, un omaggio alla terra e alla tradizione. Nato in&nbsp;<strong>Guyana</strong>, dove la canna da zucchero affonda le sue radici nel XVII secolo grazie agli olandesi che trasformarono le terre del&nbsp;<strong>fiume Demerara</strong>, incarna la perfetta sintesi tra natura e ingegno umano. Qui, la fertile terra strappata all&rsquo;oceano e le acque ricche di minerali hanno dato vita a un prodotto unico. Con l&rsquo;arrivo degli inglesi, la distillazione divenne arte, forgiando una tradizione che vive ancora oggi nella&nbsp;<strong>Demerara Distillers Limited.</strong><br /> Unica distilleria rimasta nella regione, custodisce alambicchi leggendari come&nbsp;<strong>Port Mourant, Versailles&nbsp;</strong>ed&nbsp;<strong>Enmore</strong>, dando vita a rum che racchiudono l&rsquo;essenza di una storia senza tempo.</p> <p>La collezione<strong> El Dorado Single Still </strong>rende omaggio a questa tradizione, con tre bottiglie che esaltano le caratteristiche uniche di ciascuno di questi alambicchi. Ogni rum, con il suo carattere distintivo, &egrave; stato per secoli parte integrante delle iconiche miscele El Dorado. Oggi, viene offerto nella sua forma pi&ugrave; autentica, non miscelato, per permettere di scoprire tutta la ricchezza e la complessit&agrave; dei suoi sapori.</p> <p>Il <strong>Single Still Versailles</strong> viene distillato sulla riva occidentale del fiume Demerara utilizzando un <strong>Single Wooden Pot Stil</strong>, questo rum viene arricchito con caramello prima di essere affinato in piccole botti per 12 anni. Al primo assaggio emergono delicate note di cioccolato al latte, seguite da sfumature di chicchi di caff&egrave; e aromi di scatola di sigari.</p>