RUM EL DORADO PURPLE PORT MOURANT - UITVLUGT - DIAMOND 2010 | AC
<p><strong>El Dorado</strong> non è solo un rum: è un viaggio nel tempo, un omaggio alla terra e alla tradizione. Nato in <strong>Guyana</strong>, dove la canna da zucchero affonda le sue radici nel XVII secolo grazie agli olandesi che trasformarono le terre del <strong>fiume Demerara</strong>, incarna la perfetta sintesi tra natura e ingegno umano. Qui, la fertile terra strappata all’oceano e le acque ricche di minerali hanno dato vita a un prodotto unico. Con l’arrivo degli inglesi, la distillazione divenne arte, forgiando una tradizione che vive ancora oggi nella <strong>Demerara Distillers Limited.</strong><br /> Unica distilleria rimasta nella regione, custodisce alambicchi leggendari come <strong>Port Mourant </strong>ed <strong>Enmore</strong>, dando vita a rum che racchiudono l’essenza di una storia senza tempo.</p> <p>La serie <strong>Blended in the Barrell</strong> di El Dorado si caratterizza per un rivoluzionario e unico metodo di blending: se tradizionalmente il blend si compone da botti diverse, con diversi invecchiamenti, qui Sharon Sue-Hang-Baksh, Master Blender di Demerara Distillers, opera a <strong>rum appena distillati</strong>, che poi invecchiano assieme in una stessa botte. In un mondo complesso e vasto come quello del rum, queste release possono essere definite un punto di rottura e novità unico nel panorama dei distillati di canna da zucchero.<br /> <br /> Questa release è un blend unico, composto da rum distillati nel <strong>doppio Pot Still in legno</strong> della distilleria Port Mourant, nella <strong>colonna Savalle Still</strong> della distilleria Uitvlugt e nella <strong>colonna Coffey Still </strong>della Diamond Estate. Miscelato appena dopo la distillazione, è invecchiato per <strong>oltre 9 anni</strong> nel clima tropicale della Guyana in botti ex bourbon, non subisce inoltre alcuna filtrazione. Un rum di infinita eleganza.</p>
ABV %
:49.60
VOL. ML
:700
