RUM A 1710 LA PERLE BRUTE 66

<p>&Eacute; dal 1710 che la famiglia Assier, trasferitasi da Montpellier alla Martinica, produce rhum agricolo di altissima qualit&agrave;. L&rsquo;intero ciclo di produzione avviene all&rsquo;interno della tenuta familiare, dalla coltivazione della canna da zucchero, qualit&agrave; Bleu e qualit&agrave; Violetta, che avviene senza alcun uso di pesticidi, erbicidi o altri agenti chimici, alla distillazione in alambicchi Charentais in rame che, con un lento processo, permette di ottenere uno spirito fortemente aromatico; successivamente il rhum prodotto in piccole quantit&agrave; viene invecchiato in botti ex cognac che lo affinano esaltandone i profumi.</p> <p>La cuv&eacute;e <strong>A1710 La Perle Brute 66&deg;</strong> &quot;Cannes di Monsieur Paul Octave&quot; &egrave; un rum bianco agricolo&nbsp;proviene da una distillazione senza riduzione, effettuata in un alambicco di&nbsp;rame munito di colonna a&nbsp;7 piatti, chiamata &quot;La Belle Aline&quot;.&nbsp;&Eacute;&nbsp;stato insignito del premio di Best White Farm Rum dal Caribbean Journal&rsquo;s The Rhum Award 2018.</p>