GIN 400 CONIGLI VOLUME 2 ROSEMARY

<p>Di ispirazione inglese, 400 Conigli Gin spicca per la sua italianit&agrave;, attingendo da ci&ograve; di cui &egrave; ricca la terra, una terra mediterranea fatta di profumi intensi, colori penetranti e sapori inimitabili.</p> <p>Distillato nella terra della pianura veneta di Nervesa della Battaglia, 400 Conigli Gin incarna l&#39;essenza del &#39;&#39;Make Your Own Gin&#39;&#39; senza trascurare lo studio matto per l&#39;equilibrio dei botanicals caratterizzanti.</p> <p>L&#39;obiettivo del gin 400 Conigli &egrave; quello di ottenere una base lineare, gentile e particolarmente caratterizzante, ma il pi&ugrave; possibile idonea a valorizzarne l&#39;aromatizzazione.</p> <p>Il Gin 400 Conigli Volume 2 Rosemery &egrave; ottenuto esclusivamente dall&rsquo;infusione, in un distillato di ginepro, di un mix di due diversi cultivar di rosmarino essicato, senza l&rsquo;aggiunta di alcun olio essenziale o aromatizzante sintetico. Le fasi di lavorazione, del tutto artigianali, sono complesse: si parte dalla scelta delle piccole foglie aghiformi, che vengono successivamente infuse in due passaggi in alcol di cereali; dopo alcuni giorni il prodotto ottenuto viene aggiunto al distillato di ginepro. Segue una filtrazione di sgrossatura non forzata a cartoni e una successiva &nbsp;filtrazione fine, del tutto artigianale, senza impoverire il distillato delle sue componenti pi&ugrave; aromatiche.</p>