<p>Un nuovo whiskey si affaccia al mondo, dalle dolci colline di Killaney, a sud di Belfast, in Irlanda del Nord.</p> <p>La distilleria Hinch si &egrave; posta l&rsquo;obiettivo di innovare il whiskey irlandese affermandosi in un territorio segnato da grandi maestrie nella distillazione e una antica tradizione che ha segnato la storia del whiskey nel mondo.</p>

<p>Il Peated Single Malt &egrave; un whisky torbato con una decisa predominanza dolce e una nota affumicata e legnosa che unite colpiscono distintamente il palato, poi ammorbidito da lievi note fruttate, infine una punta di liquirizia si espande, preparandovi al prossimo sorso di tempesta torbata.&nbsp;</p>

<p>Il 5 Year Old Double Wood &egrave; affinato per 4 anni in botti ex Bourbon, e termina il suo invecchiamento in botti nuove di rovere americano per almeno un anno, questa seconda maturazione gli dona profondit&agrave;, colore e carattere.&nbsp;</p>

<p>Il 10 Year Old Sherry Cask Finish, dopo una lunga maturazione in rovere americano, termina il suo affinamento in botti selezionate Sherry Oloroso di Jerez, prendendo note uniche di morbidezza e rotondit&agrave;.</p>